إن عالم الذواقة والأكل الجيد بشكل عام يجذب دائمًا، وهذا شيء يمكن رؤيته والشعور به في التغيير في عرض تذوق الطعام اليوم، مع أطباق أكثر تطورًا بكثير مما كانت عليه في الماضي. ومن أجل الحصول على نتائج رائعة، إذا كنت من مستخدمي Apple، فقد يكون من الجيد لك التعرف على تطبيقات تنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على نظام Mac، وكذلك على نظام iOS.
استعد لتبسيط حياتك الطهوية والارتقاء بمهاراتك في الطهي إلى المستوى التالي بمساعدة جهاز Mac الخاص بك!
كيفية تنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على ماك
تقليديًا، كان مستخدمو Mac الذين أرادوا تنظيم الوصفات يفعلون ذلك من خلال تطبيق الملاحظات المدمج في نظام التشغيل، أو حتى من خلال Excel أو جداول البيانات من نوع Numbers، لكن Apple، على علم بذلك، أطلقت تطبيقًا في macOS Monterrey يسمى Recipe Book، والذي يستخدم لهذه الأغراض.
على الرغم من أنها نقطة بداية مثيرة للاهتمام لإدارة الوصفات، إلا أننا نتعامل مع منظم وصفات أساسي إلى حد ما، وهو ليس أكثر من مجرد بداية. ولكن كما هو الحال مع التطبيقات الأخرى، هناك تطبيقات مخصصة تمامًا وحصريًا لهذه المهام. وهو، دون أدنى شك، نوصي به كخيار أول لتنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على نظام Mac.
نصائح لتنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على جهاز Mac الخاص بك بكفاءة
كما قلنا لك من قبل، نصيحتنا الأولى عند تنظيم الوصفات هي أنك تستخدم كتاب وصفات مخصصًا ومحترفًا عبر الإنترنت، يتيح لنا ذلك استيراد الوصفات التي نجدها على الويب دون الحاجة إلى إضاعة الوقت في كتابتها، وحتى إذا أردنا تحميل وصفة الأجداد للجدة التي تأتي من كتاب، فيمكننا القيام بذلك دون صعوبة كبيرة.
محاكاة كتاب الوصفات، ننصحك أيضًا بالحصول على النظام المعمول به من خلال الفئات مثل "الإفطار" أو "الغداء" أو "العشاء" أو "الحلويات"، مما سيسمح لنا بالوصول إلى المعلومات بشكل أسرع وتنظيم كل شيء بشكل أفضل.
وبالطبع، إذا كنت ستستخدم تطبيقًا لتنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على نظام Mac، فتأكد من ذلك يحتوي على مزامنة سحابية، بحيث يمكنك دائمًا الحصول على نسخة احتياطية ويمكنك العمل بين الأجهزة المختلفة دون صعوبة كبيرة.
أفضل البرامج لتنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على ماك
Recipe Keeper: تطبيق شائع لتنظيم وصفات الطبخ الخاصة بك على جهاز Mac
وصفة حارس هو تطبيق شائع مصمم لمساعدة المستخدمين على تنظيم الوصفات وتخزينها واكتشافها. يتم استخدامه بشكل رئيسي ك منظم الوصفات الرقمية، والذي يسمح للأشخاص بحفظ الوصفات من مصادر مختلفة وإنشاء وصفاتهم الخاصة وإدارة أنشطة الطهي الخاصة بهم بكفاءة.
واحدة من خصوصيات هذا التطبيق هو أنه يمكن للمستخدمين حفظ الوصفات من مواقع الويب أو المدونات أو إدخال الوصفات الخاصة بهم يدويًا في التطبيق، مما يسهل عليك الوصول إليهم.
التطبيق يشمل ميزات تخطيط الوجبات، والذي يسمح للمستخدمين بتخطيط وجباتهم للأسبوع أو الشهر، سواء في الأيام أو أنواع الطعام (الإفطار، الغداء، العشاء، الحلوى...) ويمنحنا أيضًا خيار تخصيص قائمة التسوق لتناسب الوصفات التي تريدها لقد خططت.
ولكن بالإضافة إلى مجرد تخزين الوصفات، يقدم Recipe Keeper في كثير من الأحيان وظائف لاكتشاف وصفات جديدة من تلك المنشورة على مواقع الويب الشهيرة أو المجموعات التي تمت مشاركتها من قبل مستخدمي نفس التطبيق.
ميلا: مدير وصفة بسيطة وفعالة
ميلا هو مدير وصفات بسيط للغاية يأتي من برنامج مواز لإدارة الإنشاءات للبنائين، ولكن يتم تطبيق ذلك خبرة من الإدارة إلى وصفات الطبخ. فضولي، أليس كذلك؟
هذا التطبيق متوافق مع Mac و iOS، وهو أمر مثالي لأنه يحتوي على مزامنة ضمنية في iCloud حتى تتمكن من مشاركة ما تقوم بتحميله في إصدارات كلا نظامي التشغيل.
الميزة الضمنية لميلا هي ذلك فهو يسمح لنا بحفظ الوصفة أثناء تصفحنا وعرض الوصفات على الويبوالتي سيتم رؤيتها داخل Mela كما لو كانت وصفة مصممة للتطبيق نفسه. ويتم استخدام هذه الوظيفة قبل كل شيء في عارض مدونة الطبخ المدمج في التطبيق نفسه، مما سيضمن أيضًا استيراد الوصفات إلى التطبيق.
لكن ميلا لا تغطي عالم "الإنترنت" فحسب: كما يسمح لك بمسح الوصفات من الكتب، حتى تتمكن من إضافتها إلى مجموعة الوصفات الخاصة بك الموجودة داخل التطبيق، وإذا كنت تفضل تخزينها بطريقة أخرى، فيمكنك أيضًا تصديرها إلى ملف PDF.
وصفات الطبخ لفلاديمير رومانوف: مدير ذو طابع رجعي
هذا التطبيق الذي طوره فلاديمير رومانوف هو مدير وصفات كامل يمكن أن ينمو بلا حدود. ينمو بناءً على مساهمات مستخدميه، لذا فإن كل مساهمة تقدمها من جانبك ستكون مرئية لبقية المستخدمين.
تحدد كل وصفة ما هي، قائمة المكونات، مدى صعوبة تحضيرها، طريقة التحضير، الأوقات والسعرات الحرارية، لذلك سيكون لدينا بشكل أساسي جميع متغيرات الوصفة، بالإضافة إلى صور الأطباق بحيث نحن نعرف كيفية تقديمها. بالإضافة إلى ذلك، إذا أردنا حفظها على الورق، فيمكننا طباعتها وكذلك تصديرها إلى PDF حتى نتمكن من الحصول عليها خارج التطبيق.
كنقطة سلبية، أود أن أقول إن واجهة التطبيق بعيدة تمامًا عن معايير التطبيقات التي نراها اليوم: إنها تتمتع بجمالية أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. والتي سوف تعيدنا إلى التطبيقات من الإصدارات الأولى من نظام التشغيل Mac OS X، لذلك إذا كنت تشعر بالحنين فسوف تجلب لك بعض الذكريات دون أدنى شك.
Kitchenbook Pro – عارض كامل عبر الأنظمة الأساسية للمحترفين
كتاب المطبخ برو هو متخيل تتميز جودته بأنه تم تطويره بالتعاون مع العديد من الطهاة المحترفين وأشخاص آخرين احزاني، فهو منتج صممه ولصالح الأشخاص الذين يحبون فن الطهو.
النقطة القوية في هذا التطبيق هي أنه نظرًا لأنه جمالي للغاية ويهدف إلى استخدامه في بيئات ومستخدمين أكثر احترافًا، فإن التجربة المرئية تضمن أننا إذا أردنا اتباع إحدى الوصفات المنشورة دعونا نفعل ذلك بالطريقة الأكثر منهجية ممكنة، نظرًا للطريقة التي يعرض بها الخطوات التي يجب اتباعها.
بالإضافة إلى ذلك، كما هو الحال في الآخرين، لدينا توافق كامل مع iCloud، ولكن مع التركيز على شيء واحد لا يفعله الآخرون ونعتقد أنه يمكن أن يكون مهمًا للغاية: سيتمكن المستخدمون الذين لديهم ترخيص iCloud للشركات من مشاركة مكتبتهم الخاصة من الوصفات.
شيء قد يبدو سخيفًا لمستخدم منزلي، ولكن على سبيل المثال، بالنسبة لسلسلة مطاعم فندقية منتشرة في جميع أنحاء البلاد، يمكن أن يكون حافزًا كبيرًا لتحسين الإنتاجية في المطابخ، وبالتالي مشاركة القائمة دون الحاجة إلى الاستثمار في بنية تحتية باهظة الثمن مثل VPN أو برنامج قائم على السحابة أكثر تكلفة بكثير.