إذا كنت شخصًا يعاني من عدم تحمل الطعام أو تعرف شخصًا يعاني من ذلك، فستعرف أنه من الصعب للغاية معرفة ما يجب تناوله وكيفية القيام بذلك. لحسن الحظ، لدينا جميع الأشخاص الذين لديهم هذه الأنواع من المشاكل في متجر التطبيقات كل ما يمكنني تناوله: التطبيق الذي يساعدنا في التغلب على عدم تحملنا للطعام بطريقة رسومية ومنظمة.
لذا، إذا كنت تريد معرفة آلية عمل All I Can Eat، وكيف يعمل وكيف يمكن أن يساعدك في حياتك اليومية مع عدم تحمل الطعام، فنحن ندعوك إلى مواصلة قراءة هذا المنشور، والذي سيساعدك بالتأكيد كثير.
كل ما يمكنني تناوله: ما هو؟
تطبيق All I Can Eat هو أداة مصممة من أجل مساعدة الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الطعام، وضبط البيانات التي يقدمها بما يتناسب مع عدم تسامح كل مستخدم و وحساب مدى توافقه مع كل طعام.
والتعايش مع عدم تحمل الطعام هو بصراحة أمر معقد للغاية. أكثر من أي شيء آخر لأنه يعني ضرورة أن تكون على دراية بما تأكله وكيفية تحضير الطعام، الأمر الذي قد يكون مرهقًا ومرهقًا للشخص الذي يعاني منه.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الطعام تجنب بعض الأطعمة التي تؤدي إلى استجابة سلبية في الجسم، وهي حقيقة إنه يعني بشكل مباشر التخلي عن الأطعمة التي يحبونها أو الشائعة في النظام الغذائي العام، والتي يمكن أن تكون صعبة عاطفيا واجتماعيا.
تخيل عشاء الشركة مع المديرين، حيث يدعونك لتناول أحد هذه الأطباق المعلبة التي يجب أن تأكلها. "من أجل التسوية"…ويجب أن تخبرهم أنك لا تستطيع ذلك لأسباب صحية. أو الأسوأ من ذلك، أنك لا تستطيع ذلك لأنك تعتقد أنه ربما يجعلك تشعر بالسوء بسبب عدم تسامحك.
هذا الشعور بالحاجة إلى الإعلان باستمرار عن احتياجاتك الغذائية للأشخاص الذين قد تعرفهم أو لا تعرفهم، يعني اتصال إضافي والتي قد لا تكون الأكثر مرغوبة، بالإضافة إلى خطر الشعور بالاستبعاد أو القلق من كونك عبئًا على الآخرين بسبب احتياجاتهم الغذائية الخاصة.
في هذا الجانب، فإن وجود تطبيق مثل All I Can Eat، والذي يساعد الأشخاص على معرفة كيف يمكنهم تناول الطعام والاعتدال الذي يجب عليهم فعله إذا كان من المحتم أن يأكلوا شيئًا ما، هو أمر إيجابي للغاية، مما يساعد على تخفيف هذه المشكلات التي يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من يعاني عدم تحمل الطعام كل يوم.
كيف يعمل كل ما يمكنني تناوله؟
يستوعب الحساسية الغذائية
كل ما يمكنني تناوله يقدم قائمة آمنة من الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من التعصب إلى اللاكتوز والفركتوز والهستامين والجلوتين والسوربيتول وحمض الساليسيليك وغيرها.
شيء آخر يجب تسليط الضوء عليه هو ذلك يحتوي التطبيق على محرك بحث محدد للتنقل بسرعة وسهولة في فئات معينة مثل المشروبات والفواكه ومنتجات الألبان أو حتى التصفية حسب اللون لمعرفة ما يحظر تناوله على الفور.
يمكن تخصيصها
دعونا نفكر أيضًا في الأشخاص الذين يعانون من أكثر من حالة تعصب معلنة: بالنسبة لهم، يعتبر "كل ما أستطيع تناوله" أمرًا بالغ الأهمية يتمتع التطبيق بإمكانية تجاوز التعصبات المختلفة ليظل دائمًا ضمن هوامش آمنة للمستخدم. الشيء الذي إذا لم تركز على التغذية يكون معقدًا للغاية.
ولا ننسى أيضًا أن كل جسد هو عالم، وما يصلح لي لا يجب أن يكون صالحًا لك. لذلك، إذا كانت أي توصية لا تنطبق عليك، فإن التطبيق يسمح لنا بكتابة وحفظ مدى تحملك المحدد للطعام المعني.
وفي هذا الجانب، فإن القدرة على تخصيص قيم التطبيق بناءً على كل تعصب لديك هي موضع تقدير كبير، لأنها تضمن قيامه بعمله حقًا وهو عالمي لجميع أنواع التعصب والأشخاص.
إشارة المرور الغذائية
في كل ما أستطيع أن آكل يتم عرض التوافق الغذائي على نظام إشارات المرورتتراوح من الأخضر (التسامح العالي)، يعبرون من خلال الأصفر والبرتقالي، حتى الأحمر (فكرة سيئة للغاية).
إنها فكرة رائعة لأن نظام الألوان هذا هو شيء عالمي ومتعدد الثقافات. في النهاية، نعلم جميعًا أن الشيء باللون الأحمر هو شيء يجب تجنبه، وأنه إذا كان أخضرًا فقد يكون غير ضار، لذلك فإن أي مستخدم ليس لديه خبرة في الطعام سيكون واضحًا بشأن مكان الخطوط الحمراء، وهذا أفضل ما يمكن قوله.
أضف الأطعمة
يسمح لنا كل ما يمكنني تناوله أيضًا بإضافة الأطعمة، في حالة عدم وجودها في القائمة منذ ذلك الحين قد تكون هناك أطعمة أو مكونات معينة لا تحظى بالتقدير في التطبيق، لأسباب جغرافية أو عادة.. ولكن من الواضح في هذه المرحلة، إذا قمت بإضافة شيء ما، فسيتعين عليك إدخال هامش التسامح الخاص بك يدويًا.
ما هو عدد حالات الحساسية وعدم تحمل الطعام التي يتعامل معها التطبيق؟
السوربيتول
عدم تحمل السوربيتول هو حالة يواجه فيها الجسم صعوبة في هضم هذا العنصر ومعالجته، نوع من كحول السكر يوجد بشكل طبيعي في بعض الفواكه وهذا أيضا يستخدم كمحلي في الأطعمة المصنعة والمنتجات الخالية من السكر.
أولئك الذين لا يتحملون السوربيتول قد يعانون من الغازات والانتفاخ وانتفاخ البطن والمغص والإسهال، وفي الحالات الأكثر شدة، الغثيان والقيء إذا تناولوا هذا النوع من المواد.
اللاكتوز
عدم تحمل اللاكتوز هو حالة يعاني فيها الجسم من صعوبة في هضم اللاكتوز، نوع من السكر يوجد في الحليب ومنتجات الألبان.
يحدث عدم التحمل هذا عندما لا تنتج الأمعاء الدقيقة ما يكفي من اللاكتاز، وهو الإنزيم الضروري لتكسير اللاكتوز إلى جلوكوز وجلاكتوز، والذي يمكن بعد ذلك أن يمتصه الجسم ويمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات وتشنجات البطن والشعور بالثقل أو حتى الإسهال للأشخاص الذين يعانون من هذا التعصب.
الغلوتين
الغلوتين هو بروتين موجود في العديد من الحبوب أو مشتقاتها. كالقمح أو الشعير أو الجاودار، وأنه بالنسبة للغالبية العظمى من الناس ليس شيئاً ضاراً يسبب لهم أي نوع من المشاكل. ولكن هناك عدد معين من الأشخاص الذين يمكن أن يسبب الغلوتين مشاكل صحية كبيرة: أولئك الذين يعانون منه مرض الاضطرابات الهضمية.
لهؤلاء الناس يؤدي استهلاك الغلوتين إلى استجابة مناعية تدمر بطانة الأمعاء الدقيقة، مما يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض الهضمية، مثل الإسهال وآلام البطن والانتفاخ وفقدان الوزن، بالإضافة إلى أعراض أخرى غير معوية، مثل التعب وفقر الدم والطفح الجلدي.
سكر الفاكهة
عدم تحمل الفركتوز هو حالة فالجسم لا يهضم هذا النوع من السكر الطبيعي جيداً والذي يوجد في العديد من الفواكه والعسل والخضروات وبعض المحليات وله أعراض مشابهة لأعراض عدم تحمل الأطعمة الأخرى.
تجدر الإشارة إلى أنه في حالة بعض الأفراد، حتى لو كانوا يعانون من عدم تحمل الفركتوز، يمكنهم تناول كمية معينة دون ظهور أعراض، بينما في حالة الأشخاص الأكثر تطرفًا في عدم تحمل الفركتوز، قد يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي صارم للغاية للتخلص منه. قدر الإمكان. وهذا هو المكان الذي يجعل تخصيص All I Can Eat هذا التطبيق يستحق الاستخدام.